La castaña amazónica contiene aproximadamente 67% de aceite, nuestro aceite premium es obtenido a través del prensado en frío de la nuez. Mediante un filtrado posterior se obtiene el aceite extra virgen, extraído del primer prensado.

El aceite de castaña se caracteriza por su agradable sabor, es un aceite gourmet que mejora el sabor de las verduras crudas. Contiene 36.1% de omega 6 y 39.3% de omega 9, contiene minerales como selenio, además de fósforo, potasio, magnesio, hierro, calcio, vitaminas C y B2.

Beneficios del aceite de castaña amazónica

• Contiene agentes antioxidantes.
• Humecta la piel, la nutre y deja suave.
• Alimento energético y nutritivo (rico en ácidos grasos saludables).
• Ayuda a disminuir el deterioro cognitivo con el paso de los años por el alto contenido de omegas.
• El selenio puede mejorar la función de la tiroides.

Al ser un fruto seco, el sabor de su aceite es muy suave, de manera que no cambia el sabor a las comidas, puede consumirse con ensaladas y otras comidas, sin que pierdan el sabor propio que las caracteriza.

Al contener vitamina E, le confiere un poder antioxidante, protegiendo a nuestras células del daño causado por radicales libres.

El aceite de castaña es una fuente de omega 6 y 9, ayudando al crecimiento del cabello y el cuidado de la piel. También contribuye a mejorar la concentración y fomenta la memoria, además de disminuir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL), Aumenta las defensas.

Uso: Se recomienda consumir 10 mL al día (una cucharada). No se usa para frituras.